テーブルセッティングはレセプションでは重要ポイントです。日本と違いアメリカでは自分たちの好みのアレンジをすることができます。結婚式では、テーマカラーに沿った色のテーブルクロスにナプキンなどなど。講師は、アイさんです。彼女は、ハレクラにホテルのケータリングマネージャーとして長く経験を積まれ、現在、テーブルセッティングに必要なアイテムのレンタルビジネスを経営されています。アイランドウェディングギャラリーのメンバーでもあります。
講義のあとは、テーマ別にグループに分かれてテーブルセッティングを競い合いました。こちらのテーマは、ネーチャーです。結果このグループが優勝しました。
こちらのセッティングのテーマはモダン。なかなかおしゃれな仕上がりでした。
